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我が家の畑に植えたアーティチョーク。見事な花を咲かせました。
アーティチョーク!ご存知ですか?
花の周りに見える果肉を食べます。

私は兄が二人いますが、その一人、、直ぐ上の兄は(一番上の兄は33年前に亡くなっています。)同じ美術系です。

その兄はパリの美術大学ボザールに留学していました。40年以上も前にそのパリに住む兄の元へ、初めての海外への一人旅をしました。

パリで暮らした夏休みの1ヶ月。来る日も来る日も食べたアーティチョーク。
こんなに美味しい野菜があるのかと!初めて食べた日を今でも覚えています。

今年は、、、食べ頃になる夏が楽しみです。